フレンチプレスでマンデリンを飲んだ
フレンチプレスでコーヒーを淹れてみた。古いBodumのプレスを使った。10年ぐらい前に買ったものかな。
一応どれぐらい量が入るかカップで計ったら350ccぐらいだったのでマンデリンを17g粗挽きして、90度で350ccのお湯を淹れてみた。
ちなみにミルも最近買った。
これで十分かなと。挽き具合はやっぱり今持っている中では手で挽くミルの方がいいかも。量があるときとか粗めとか細かく挽くときは機械にして、中挽きの時は手にしようかなと。
で、味なんだけれど、90度にしてみたけれど「粗め」だからか、かなりまろやかな味だった。いつもペーパーで86~8度ぐらいで淹れているけれど、ペーパーの方がかなり苦いかなと思う。こればかりは好みなのでどっちがいいということは飲む人次第だけれど。
- 17gの豆を粗めに挽く。
- 350ccのお湯を用意する。90度前後。
- 一投目は全体を30秒蒸らし
- その後、残りをお湯を入れる。
- 4分蒸らしてプランジャーを押し込む
この流れなんだけれど、5の蒸らし時間をどうするかで味も変わるかも。まぁペーパーに比べてかなりお手軽なので3、4、5分で様子をみてもいいかな。
あとはカスの問題。どうしてもプランジャーの隙間からコーヒー豆のカスが入ってしまうので、私はお茶の茶こしを利用している。これでだいぶ飲みやすくなった。
あと、表面に油が浮いているのもフレンチプレスらしいという感じでいいかも。あと、味がかなりまろやかになるので苦味系の豆の方があってもいると思う。
フレンチプレスはかなりお手軽に美味しいコーヒーが飲めるので時間がないときなどオススメ。味をみるテスターもこの方法で上澄みを飲んでいるらしいのでごまかしのきかない味になると思う。
最近のこと
最近のことで考えたことなど。
近況
スクワットを始めた。10回を3セット。10回やったら1分休憩。それを3セット。
まず運動をするならやっぱり筋トレの王様・スクワット！その効果は腹筋の数十倍はあるとも言われるほど。しゃがんで立つだけで人生が変わるんだからやらない手はない！コミケで大量の同人誌を抱えて1日中買い漁っても平気でいられる強靭な足腰を手に入れろ！ pic.twitter.com/pSD8uxmXM3
— ついったーでもいっしょにとれーにんぐ (@isshonitraining) 2017年4月5日
結局、Macbook Proの13インチの最低スペックを買った。明日届く予定。で、iPhoneを買う予定。iPhone SEかiPhone 5sの中古を買って格安SIMで遊ぶ予定。
政治について
アメリカ、トランプがシリアを空爆、正確には巡航ミサイルを打ち込んだ。うーん、なんかなぁというのが正直なところ。トランプは最近、支持率も落ちてきてどうにかここで一発。と言うのと核開発をやめない北朝鮮へのメッセージということかなと思うけれど、どっちをとっても問題が残るだけと思う。
シリアの件
オバマの時は「生物・化学兵器を使ったら一線を超えたと判断する」と言って、武力介入を示唆したけれど、結局できなかった。結果、ISISを含めたテロリストの跋扈を許した。その結果シリアは混沌とし死者は増える一方。テロリストを含む、反米国会はなぁんだ、アメリカは何やってももう介入してこないぞーって。これは北朝鮮も含むし、クリミアに介入したロシアも含む。中国の南シナへの侵攻も含むだろう。その大前提としてのパパブッシュとブッシュの中途半端なイラク戦争の「終結」があったのでテロが生まれやすい土壌があったんだけれど。そういうふうにたどるとブッシュ一家が最悪なんだけれどね。
俺はオバマとは違うぞ
そのオバマの腰抜けとは俺は違うんだと言うイメージを作りたいのでトランプはミサル打った。この辺りは強気のキムジョウンと同じかなと思う。でも、シリアはすでに混沌としていて、ロシアが政府側に本格介入している。で、サリン使ったからと言う建前のもと政府軍を攻撃したと言うけれど、そのシリア政府軍、標的となったシリア空軍はロシアとアメリカ、全世界が対決しているISISIと直接戦っているのでそのシリア空軍を叩くと言う結果になった、今回の軍事行動は中途半端なものを選ばざるを得なかった。本気で局面を変えるような軍事介入ならもっと空爆をするだろうけれど、その行き着く先はシリア政府軍とISISと戦わねばならなくなり、さらにロシアとも戦わないといけなくなるので本気でアメリカは介入しないだろう。
北朝鮮の件
今回のアメリカの軍事行動は北朝鮮への「サリンでこれなんだから核なんかやったら絶対に攻撃するから」と言う政治的メッセージが強い。シリアがちょっとかわいそうになった。ツイッターの"巡航ミサイル"というトレンドを見た時、あ、アメリカ、北朝鮮の核施設をピンポイントで？とみんな思ったんじゃないか？でも、意に反して？シリアだったのは、北朝鮮は「微妙」なんだろうな。北朝鮮に打っちゃうと、今追い込まれている金正恩はソウルに「砲撃」で打ち返してきてソウルの死者は数千人になる恐れがある。さすがに簡単にシリアみたいに「ミサイルを打ち込んでも平気」と言う雰囲気はない。万が一、今、東アジアに展開しつつある軍による先制攻撃があったら、さすがに北朝鮮は崩壊するかなと思う。ピンポイントの精密爆撃などの核施設のみの攻撃ならなんとか北朝鮮の金体制も生き残るかもしれない。が、万が一、体制が崩壊したら困るのは韓国と中国、ロシア、そして日本。
韓国は言わずもがな「統一」したら北の面倒を見ないといけない。そんな財政があると思えない。大不況になって日本も経済的被害を免れない。中国とロシアは国境を共にしているので難民を受け入れるか全て射殺するかのどっちかの選択を迫られるだろうし、北朝鮮が統一されて親米の朝鮮半島になったら中国とロシアは困る。アメリカの脅威に対する防波堤がなくなる。
日本は？やっぱり難民対策だろう。税金を大量に投入しないといけないし、難民を受け入れる箱物もない。あと、武装難民が来たらどうするの？58式小銃は7.62mmだっけ？a当たったら警察官の防弾チョッキとか盾なんて意味ないし。じゃあ、武装難民に対して自衛隊出せるのかな？出せても警官に死亡者が出てからかな。うーん、日本海側の警官は辛い。あとは「破れかぶれの核ミサイル」と「長距離ミサイル」による被害。まぁ、これは被害の少ないものだから100人ぐらいなら死んでもなんとかなるが、お金はどうしようもない。よって北朝鮮崩壊は全く日本の国益に反するので賛同できない。習近平、プーチン、安倍で必死になってトランプを止めて欲しい。あと20年ぐらいは北朝鮮はこのままでいて欲しい。
半島有事になったら
なんか、昨日、ドラッグストアで買い物していたらふと思った。「半島有事になったらもしかしてトイレットペーパーとかティッシュが品不足になるのかな」って。今の所、ティッシュワンパック=6箱、トイレットペーパー12巻を常備しているけれど、もうワンセット増やそうかなと。
アマゾンでぽちしてもいいかな？
東日本大震災の時のように電気が止まるとか水がないとかそこまでいかない気がするが、北朝鮮の核施設が破壊されたらデマで放射能汚染がーって、なってミネラルウォーターがなくなるか？って、全国レベルで汚染とかの「雰囲気」になったらどこで生産されても同じだから、アメリカ産のクリスタルガイザーとかヨーロッパ産のエビアンとかのミネラルウォーターが品不足になるのかな？
まぁ、心配しても結果は同じだからその時考えればいいか。地震の対策の方が大事かもしれんね。それぐらい平和ボケしている。早くiPhoneで遊びたい！ポケモンGOしたい！戦争？嘘だろ？
どのMacを買うか悩んでいる
今、Macbook Pro15をメインでMacbook Air 11を寝室などでサブに使っている。Macbook Air11を買い換えようと思い始めたのだけれど、もうAirの11インチはない。さてと考えると、選択肢としては、
- Macbook
- Macbook Pro13
- Macbook Pro15
ラップトップはこれしかない。13インチのAirもあるが12のMacbookが出た今となってはもう意味がないかと。しかし、最近のMacは高い。今のAir11は8万ぐらいで買ったような気がするが、12インチのMacbookは一番安いものでも14万ぐらいする。ちょっと高すぎないか？
では、メインになる15のMacbook Proは？というとこれも高い。びっくりするぐらい高い。一番安いもので26万弱もする。
以前は15インチも18万ぐらいで買えたんだがなぁと遠い目。2009年ぐらいのドル、80円に比べると、111~2円ってほんと円安なんだなと。でも実質値上げだよね。この値付けは。アメリカでも不満が出ているみたいだし。タッチバーはいらないし。
じゃあ、値段を考えて13インチにするかって話だけれど、タッチバーなしだとスペックが不安だなと思いつつ見てみる。最低でも16Gのメモリーは欲しいと思って少しCTOすると18万越え。CPUのパフォーマンスと比較するとコストが高い。コスパが悪い。PCは基本的に趣味ではなく実用品なので「ソコソコが欲しい」んだが、そうすると一つ上のものでメモリーを16Gにするだけで・・・
まじで？の21万越え。
13インチならこれ一台にしたいが・・・。外付けモニターがよぎる・・・。
性能とコストの比較
Mac Benchmarks - Geekbench Browser
ここでCPUの性能を比較してみた。
11インチの1.6Ghz (Early 2015)で5435 整備品で8.1万
12インチの1.1Ghz (Early 2015)で4186 整備品で9.8万
12インチの1.1Ghz (Early 2016)で5103 14万 整備品で11.8万
13インチの2.0Ghzで7036 18万（メモリー16GへCTO）整備品で15.4万
13インチの2.4Ghz(i7)で7645 21.5万（メモリー16GへCTO）整備品で18.3万
13インチの2.9Ghzで7465 21万 （メモリー16GへCTO）整備品は17.9万ぐらいか。
13インチの2.9Ghzを3.1にすると7767 22.6万（16G）整備品は19.2万ぐらいか。
13インチの2.9Ghzを3.3にすると7963 24.7万（16G）整備品は21万ぐらいか。（-15%で計算）
15インチの2.6Ghzで12258 26万 整備品で21.9万
となる。
現在使っているものは、
11インチの1.4Ghz (Eary 2014)で4990
15インチの2.2Ghz (Mid 2015)で12317
- 13インチの買いは2.4Ghz(タッチバーなし)or2.9Ghz(タッチバー)でメモリーを16GにCTOしたもの。もちろん整備済品がいい。
- 15インチは2.6Ghzの整備済品。
買い替えシュミレーション
11インチの買い替え
11インチを11インチの1.6 (Early 2015)、8.1万へ買い換えると4990から5435と「早くなる」が液晶はレチナじゃないまま。他も変わらない。
11インチ (Eraly 2014)を12インチ (Early 2015)9.8万へ買い換えると4990「遅くなる」が液晶はレチナになる。薄くなる、軽くなる。
11インチを12インチの1.1Ghz5103へ少し早くなるがレチナになる。薄くなる。
11インチは
- 速さなら11インチ2015へ。
- レチナ、薄さなら12インチの2015か。
15インチの買い替え
15インチ(Mid 2015)を13インチの2.4Ghzに買い換えるとクロックが12317から7645とスピードは62%ぐらいになってしまう。しかも画面も小さくなる。が、ボディが薄く、値段は抑えられる。
15インチ(Mid 2015)を13インチの2.4に買い換えるとクロックは12317から7465とこれまた60%落ちる。画面が小さくなる。ボディは薄く、値段は抑えられる。
15インチを15インチに買い換えるとスピードはほぼ同じでタッチバーがついて、ボディが薄くなる。
15インチは
- 15から11も手放して15インチ1台へ
結果として・・・
- 13インチにするのは薄く、軽くなるが相当覚悟が必要。さらにこれ一台になること決定。追金は3万ぐらい。
- 15インチの買い替えを来年まで余裕を持たせるか。追金がいくらになるか・・・。
- 15インチも11インチも手放して15インチ一台にしてiPadを導入するか。追金は6.4万とiPad代の4万で10万！
- 15インチのみ！追金は6.4万。
うーん、うーん、3か4なぁ・・・。液晶の15インチを落とすのは厳しいよなぁ。
うーん、うーん。15インチを買って使ってから、iPadは考えようかな。
4.1万ぐらいか。iPadはこれで十分だな。
一人暮らしで便利なもの
一人暮らしを始めて意外に便利だったものをあげてみる。
電気ケトル
何と言っても電気ケトル。
これは何にしてもよかった。最初は普通のやかんを使っていたけれど、これを使い始めたらやかんを捨てた。必要な量だけ入れてスイッチ入れるだけ。お湯が湧けばスイッチが切れて安全。コーヒー、カップ麺、普通にお湯だけが欲しい時も鍋で湧かすより早い。電気代も気になることはない。今でもティファールのこの電気ケトルは2台目として活躍している。時々、クエン酸を入れて沸騰させて1時間放置すれば中も綺麗に保てるので本当にオススメ。
布団乾燥機
アマゾンで見たら、これ2006年に買ってた。今でも現役で使ってる。全く壊れる気配がない。
次点にこれ。本当に楽。夜帰って来たらこれを布団に入れて1時間ぐらいやっておいて寝ると冬はぬくぬくしていられるし、なかなか一人暮らしで布団を干す暇がないのでこれは本当に役立った。夏などは出かける前などにやっておかないと暑くて寝られないかも。
今やマットもホースもないものもある。これだったら本当に楽だと思う。これから買うなら少なくともマットなしの方がいいと思う。
これぐらいがいいかなと思う。本当に布団乾燥機は気持ちいから買ってほしい。家庭持ちでも買った方がいい。サラサラ感が全然違う。
コードレス掃除機
掃除機は絶対にコードレス。これに変えてから掃除する頻度が上がった。というか、ちょっと汚れを見つけるとサッと取り出してサッと吸って終わり。週に一回、掃除機をかけるという感覚がなくなる。その場、その場で掃除して終わるので楽。一人暮らしのキーワードは「楽」 だと思う。それを実感した。ダイソンとか有名だけれど、一人暮らしには全く必要なし。マキタで十分。集塵機というのが正式名称らしいけれど、今使っていて、砂でも吸い取るし、吸い取りの力で不満を感じたことはない。たかだか20平米の部屋だったら充電が切れることもない。
紙パックも10枚入りで440円で1年はもつのでコスパも最高。置き場にも困らないのでもう普通のコード付きのクリーナーは買えない。本当に楽。
ちなみにiRobotとかロボットクリーナーは日本のアパートには向かない。フラットな部屋が少ないと思うから。それに8畳程度ならコスパが悪すぎるし、床に何もおいていない状態を維持できる人はいいと思うけれど、それは結構大変だと思う。まぁ、ロボットクリーナーを買ったら床にものを置かなくなったという人もいるけれど。どうだろう。
そこが少し深めのフライパン
まぁ、一人暮らしでどれぐらい自炊するかだけれど、深めの鍋の代わりにもなるフライパンがあると色々と作るのにも使えるので一個持っているだけでいい。お湯を作ってレトルトカレーを温めるのにも使えるし、パスタを茹でて、そのままパスタの素を（冷えたまま）流し込んでフライパンで混ぜれば十分。炒め物もできるし便利。
電子レンジ
安いので十分。こだわりの料理を作るのなら高いのを買えばいい。温かいものが食べられるというのは精神的に楽になれるのでオススメしたい。風邪引いた時にポカリを温めるだけでも気持ちが楽になる。一人暮らしに必須なものと言っていい。フライパンはいらないかもしれないがこっちは必要。肉まんを6分も温めないように。
あとはベッドなり、冷蔵庫なりをそろえればいい。最近はパソコンも持っていない人も多いかな。せめてWifiも欲しいかなと思ったけれど、そうでもないか。スマホで十分か。スマホがないと今は辛いよね。粗大ゴミの捨て方とか調べるだけでも必要だし。
あとはどれだけ楽できるかを基準に色々と揃えればいいと思う。
GABAチョコ効いてないかも
昨日も食べてみた。GABAチョコ。昨日1日調子が良かったので勢い余ってまたコンビニでGABAチョコ買った。今度はビターの方。
今朝、起きた時は、ん？ 今日も良いかな？と思った。それで起き抜けにちょっと掃除しないといけなかったので掃除をしたが、その後、イマイチな感じに戻ってきた。なんか掃除しないといけないと焦ったらそのままイマイチな感じ。これって効いているのか効いていないのかわからない感じ。昨日は、なんか作業してもその後も動けるなーと言う感じだったが、今日は少し動いたら「後でいいか」と言う感じになって、また戻ってしまったと言う感じ。メンドくさいと言う感じ。
その後、自宅に用事があって立会いをしたがそんなに疲れなかった。しかしその後の掃除やらでちょっと疲れた。
これはどうだろうか？効果があったからこんなもので済んだのか？それともイマイチなのか？まだ、わからないかな？
もう少し様子を見てみたいと思う。今日も5粒食べてみたので明日はどうかな？
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