ミルク泡だて器を買ったら自宅でマキアート
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やっと重い腰を上げてミルク泡立て器を買った。そんなに高いものではなかったのにミルクかーと思ってなかなか買えていなかったが、買ってみて。
カリタのふわふわミルクフローサー FM-100
2017年3月4日15:00現在アマゾンで1100円
説明書通りにレンジでチンしたミルクを適当に泡立てる。
それをエスプレッソに注いだら、マキアートの出来上がり。雰囲気はカフェラテとかと変わらない。スチームドミルクがないのでカフフェラテとは言えないが、コンビニコーヒーのカフェラテより美味しい。
カプチーノもカフェラッテもスチームドミルクが入っているのでマキアートかな。
エスプレッソをマキネッタで100ccほど注いで、好みで先に砂糖を入れてかき回しておく。50~100ccのミルクを温めて泡だてて注いで終わり。一手間でエスプレッソが全く別の飲み物になった。お店でコーヒーを頼んだみたいな雰囲気。ミルクのえいきょうもあるけれど、砂糖を入れているのもいい。特に朝食に最高。
